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AOPBoTradi2020
Le Merlot !!! tout simplement...
AOP Bordeaux Supérieur 2020
Vin rouge. BIO
Cépage 100% Merlot Noir – Vin biologique certifié Veritas
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Cépage | Merlot Noir 100% |
Viticulture | Bio |
Vinification | Traditionnelle en cuves |
Une cuvée tradition, sans bois, pour révéler le superbe fruité de ce cépage Merlot.
Vendanges à maturité, vinifications traditionnelles en cuves inox, élevage 1 an en cuve et 1 an en bouteille.
Une belle robe pourpre et brillante.
Les arômes variétaux du Merlot Noir sont bien présents, tant au nez qu’en bouche (cerise noire, cassis).
L’attaque en bouche est d’une grande fraîcheur, gouleyante et charnue.
Les tanins sont soyeux, sans aucunes astringences.