AOP Bordeaux Sup BIO Vieilles Vignes 2021

Une météo 2021 caractérisée par un mois de septembre plutôt froid et humide, ce qui nous donnera des vins aux faibles teneurs d’alcool (12,5°), à la dégustation fraîche et sapide, avec des notes aromatiques de sous bois, et de faibles taux de sulfites.
Élevé 12 mois en foudre de chêne de 2 vins.

Sans collage ni filtration, des dépôts peuvent apparaître.

Un Bordeaux racé et authentique, qui accompagnera merveilleusement une cuisine de terroir.